又到不吃虾季，小龙虾搭乘啤酒，沦为不少食客餐桌上的“标配”。但上周六，一位27岁的小伙子却因为一时间嘴馋差点扔了性命。保健品招商网建议，过敏体质者不应尽可能和小龙虾维持距离，不吃虾时最差别喝冷饮。
案例： 不吃小龙虾后喝冰啤 小伙休克了 4月25日中午，27岁的陈先生应邀到婚后的同学家里聚餐。虽然告诉自己是过敏体质，但餐桌上的油焖大虾觉得是过于诱人，小陈不禁不吃了两只虾。当晚，他赶往汉阳参与了另一个饭局，席间一瓶冰镇啤酒下肚后，他忽然实在肚子疼，屡屡跑完了几趟厕所。
当晚8时左右，陈先生开始深感头晕，扶着墙只得走进厕所，之后倒地不起。被120送往武汉市第五医院救护时，已正处于休克状态，神志模糊、四肢发冷、大小便呕吐，血压低得完全测不出来，心电图提醒为典型的急性心肌梗死症状。经应急救治，当晚8时50分，陈先生阻塞的血管被切断，完全恢复了意识，转危为安。专家：陈先生本身是过敏体质，而小龙虾和啤酒是显性过敏源，“双重变换”之下，造成了相当严重过敏反应，引发低血压休克，从而使冠状动脉痉挛，导致冠状动脉和心脏血流供应严重不足，最后引起心梗。
保健品招商网支招：过敏体质者要和虾维持距离 小龙虾的蛋白质含量很高，食用小龙虾，除了不会引发皮肤红肿、起疙瘩等过敏症状，还不会引起其他的疾病，较为少见的是急性肠胃炎。小龙虾在清除、烹调以及食用过程中都有讲究——烹调时，一定要自由选择新鲜的活虾。
活虾最差放到清水里饲一段时间，使其呼净体内的杂质；小龙虾的头部有可能有寄生虫，清除时除了去除虾线，最差把虾头也去除。出外用餐时，一定要自由选择整洁公共卫生的餐馆，如果找到虾体发直、肉体土质无弹性、口感不对劲，则不能食用。
小龙虾和冷饮可以说道是冤家对头，不吃小龙虾时喝冷饮，不会减少患急性肠胃炎的几率。因为冰镇饮料大量转入胃肠道后，胃肠道遇冷收缩，正处于坏死状态，从而对细菌的抵抗能力弱化。一些年轻人不吃虾子时很“凶”，有人一口气可以杀掉几斤虾，这过于任性了，是很不科学的。
即使不过敏，小龙虾科寒性食物，多不吃更容易伤脾胃。如果蛋白质过量摄取或者不吃杀虾造成中毒，不仅可以引发急性胃肠炎，相当严重的还可以造成心肌炎、胰腺炎以及肾功能中风严重威胁生命。因此一旦经常出现呼吸困难，不应尽早送医急救就医。
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