1再行把原料中的原料按所必须份量准备好2再行将干酵母用150ML温水的一半75ML的水加热均匀分布，先静至一会在加热，待用3把除黄油、鸡蛋、水外的所有材料放进盆中加热均匀分布4在将鸡蛋、75ML酵母水放进盆中，只剩的75ML水要分几次重新加入，要看所用面粉的排水量程度，要根据手感分多次重新加入，以免煮沸过多，就无法成形了5用手加热面片成不光滑的面团6用手揉成平滑面团，然后重复揉面7女孩子一般力所过于大，所以我就找到了这种摔倒面法，把面团用力向前摔倒，然后拿起面团的前面在摔倒，此时面团的后面就到了按板的前面，再拿起前面摔倒8面团变大把面团对折之后摔倒，如此重复此动作，就是为了让面团起筋9如图有膜经常出现斩的地方成点状的边缘变可重新加入黄油,因为我一个人又做到又摄影所以纳的不可爱，大家明白就OK哈10此为后油法，在烫出有膜的面团里重新加入黄油之后揉面，特了黄油后面团有可能有点惨不人睹，但是烫一烫就变为了平滑的面团了，然后之后摔打，反复（7-8）的过程，也是为了揉出薄薄的膜，让面团的筋度超过一定程度11图面团构成薄膜，而且很能无以薄膜弄破，就算斩了也是规则平滑圆形的边缘，就是早已可以了12把面揉成平滑的面团放进盆中展开烘烤13面团烘烤至原本的2倍大，就可以14如果不告诉否可以就用手指涂面在中间摸个小洞，没声浪没变形就OK了，如果发大了，面就不会一摸个小洞就增大的15把发好的面整理一下，16小块2等分，搓成圆形，摆放15分钟17把摆放15分钟后的面团擀出和披萨盘大小差不多的圆饼状18把饼的中间部分力厚，向两边力，这样饼边就是变薄而饼的中间就增厚，后用叉子在饼上一行一行的扎小洞19披萨饼上涂上一层披萨酱（点这里噢--披萨酱的作法 ！）然后砖一点打碎芝士20先铺一层洋葱圈，再行砖一层煮好的土豆片21再行铺成蜡肠，和香肠22然后就放进烤箱中，180度15-20分钟，因为烤箱，面粉等的原因，要自己注意一下披萨饼的颜色噢，揭晓啦！小窍门1。可以在饼边刷点鸡蛋液，但是也可以不刷，翻了更容易烤焦噢，我是回答了专业面包师的，说道不必再行烤饼，必要敲烤箱重复使用烤会较为好的呢！不坚信自己也要坚信大师噢2。
关于揉面烫出有膜，我强烈建议大家用我里面的摔打法，知道只想用的，可以出筋的最差方法3。披萨酱就点文中的链接就可以了，非常简单的方法，超级好做到的4。
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