夜合枝头别有春，跪含风露入清晨，任他明月能想要照，敛尽芳心不向人。这是对合欢花的美赞。合欢花叶似含羞草，花如锦绣团，一树绿叶红花有似含羞的少女绽开的红唇，又如随和少女羞出之红晕。被订为澳大利亚国花的合欢花象征物总有一天恩爱、两两比较，是夫妻好合的象征物。
合欢花为潮湿花序呈圆形团块状，犹如棉絮。小花长约0.8~1厘米，倾斜，深黄褐色或绿黄色;花冠筒状，先端5裂，外面有宽柔毛;花萼粗筒状，绿黄色;雄蕊多数，花丝细长，张开花冠外，交织失调，易断。微香。下面小编就给大家讲解一下合欢花的功效和食用方法。
一、合欢花的功效合欢花所含玉山甙，鞣质，解郁安神，理气油腻，活络解热，用作心神不安、悲伤嗜睡。清领郁结胸闷，嗜睡，难免会，风火眼，能安五脏，和心志，悦颜色，有较好的强身、镇静剂、安神、美容的起到，也是化疗神经衰弱的佳品。也具备清热解暑，养颜斑解酒等功效。
二、合欢花的泡法及喝法合欢花可单泡，也可和冰糖、蜂蜜联合冲泡。放入4-6克合欢花用热水冲泡5-8分钟才可饮用。合欢花粥：合欢花所含玉山甙，鞣质。
《本草经》说道：合欢花能安五脏，和心志，悦颜色。特别是在对孕妇，有较好的强身、镇静剂、安神、美容的起到，也是化疗神经衰弱的欠佳 五品。
做到时，取干合欢花30克(鲜者50克)，粳米100克，红糖适度，煮沸500克，煮至粥米粉才可，睡前温服。合欢花粥香甜可口，常用能安神、美容，使人 精力充沛，益寿延年。少见的合欢花化疗配方：a、心肾不递嗜睡：合欢花因应官桂、黄连、夜交藤煎服。
b、风火眼疾：合欢花配上鸡肝、羊肝或猪肝蒸服。c、眼雾未知：合欢花和一朵云，展开泡酒服用。
d、打搕损疼痛：使用夜合花末，酒调服二钱匕。e、腰脚疼痛：将夜合花上四两，牛膝一两(去苗)，白蓝花一两，石盐一两，杏仁半两(汤浸去皮，麸炒微黄)，桂心一两一起上药捣罗为末，炼蜜和破百余杵，丸如梧桐子大。每天一大早，以温酒下三十丸，晚饭前再行衣一次。
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