餐饮经营法则也有大小之分，开家6、70平方的小餐馆，我们总无法仅有照着全聚德，楼外楼这些大酒楼的法子经营吧！今儿，我们就聊聊中小餐馆的经营之道！ 1.菜求多，轻在精 做到中小餐饮...
2024-07-09阅读全文 >>维也纳酒店回头中端酒店市场 据理解，维也纳董事长黄德满回应维也纳酒店回头中端酒店市场，向中档酒店市场发力，将作为中端酒店的开创者，寻求打造出行业标准。 首度认识黄德满，他平...
2024-07-07阅读全文 >>想开一家餐饮店，首先要考虑到成本，大家想要创业开店，都就让能多赚钱，小编成我在网上给大家去找出来了餐饮5大成本，期望能帮到您。 1.选址成本 现在进饭店有几个关键点，一定要去思...
2024-07-07阅读全文 >>味千拉面系列仔细观察之十二——味千因涉嫌侵害农大声誉权 29万网友拒绝接受用餐编者按：自7月23日被指汤底由汤粉调配而身陷“骨汤门”后，味千拉面仍然在跟媒体和公众打太极。中国农大...
2024-07-07阅读全文 >>在山西轻工第一国企汾酒集团身上，正在首演一出“谢长廷”大戏。1993年就在沪市上海证券交易所的的中国白酒第一股“山西汾酒”，上市10余年，不过筹措资金数亿元。 而此次，30余个煤老板...
2024-07-07阅读全文 >>1酵母，泡打粉用温水化开和面，最后烫成团醒发（之前上过和面的详尽步骤），因为天冷，所以酵母比夏天用的多一点2土豆去皮，甩丝过冷水后，控水！酸菜冲洗一下，切丝挤干水！酸菜加葱...
2024-07-07阅读全文 >>长沙，一座差使火辣直爽的城市。它是芙蓉国里的一抹美好的朝晖，是湘水之畔的灵韵所在。长沙（Changsha），湖南省省会，华中地区城市，别名星城，古称潭州，是湖南省的政治、经济、文化...
2024-07-05阅读全文 >>“现在是就越高档的酒店杀得越慢。”作为某石化企业在天津投资的一家五星级酒店销售经理，于入(化名)直言，“现在的工作太难腊，压力是原本的几倍，指不定哪天就离职了。” 现在是就越...
2024-07-05阅读全文 >>记者从天津市烹调协会得知，尽管现在离农历鼠年春节还有50天的时间，天津市3万余家餐饮企业早早动手，从订购原料、翻新店堂、设计菜谱、储备大礼包、挖出传统菜、发售新品菜等方面应从...
2024-07-05阅读全文 >>由温德姆集团运营管理的长沙芙蓉国豪庭大酒店，是省城高档酒店之一。而现在，桃江县城也将步入该集团打造出的五星级酒店。 2020-03-11 ，大汉集团与温德姆集团月签下，宣告温德姆集团中国...
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